反刍动物的"刍"是什么意思

反刍是动物在采食过程中，未经充分咀嚼，就匆匆将食物吞咽入瘤胃，在瘤胃内经过一段时间的浸泡和软化，再通过返回口腔，重新咀嚼并混入唾液，重新咽下的过程。这个回答已经很完善了，如果还要精确一点的话应该指出是只有部分食草动物才会反刍。
一般这样的有牛/羊/骆驼